MAHMOUD ELHAZZEN
مشرف
  تاريخ التسجيل : 31/01/2009
المشاركات : 342
 التقييم : 2
 النقاط : 563
 العمر : 38
 الجنس : 
 الإقامة : 
المهنة : 
 مزاجى : 
 |  موضوع: طريقة عمل البابا غنوج  الخميس 20 يناير 2011 - 17:29 | |
| المقادير :
* نص كيلو باذنجان رومى
* ربع كيلو طحينة
*4 ملاعق كبيرة خل او عصير ليمون
*بصلة كبيرة
*ملح وفلفل
* 4 فص ثوم مفروم وناعم
*ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
* ملعقة كبيرة كمون ناعم
*3 معلاق كبيرة زيت
الطريقة :
-يشوى البذنجان والبصل بوضعهما فى صنية بعد غسلهم
- وتقشر البصل وزجهم فىالفرن حتى النضج
- يقشر الباذنجان والبصل ويفرما جيدا
- يتم مزج الطحينة بالليمون او الخل ثم تخفف بالماء
- يضاف الثوم والزيت على الباذنجان والبصل المفرومين
- ثم يضاف الجميع على الطحينة وتقلب جيدا مع تتبيلهم بالملح والليمون مع اضافة الزيت ثم يغرف فى طبق
السلطة مع تجميلة بالبقدونس |
|
عذاب الحب
مراقب عام
تاريخ التسجيل : 10/09/2010
المشاركات : 8466
التقييم : 25
النقاط : 18202
العمر : 41
الجنس :
الإقامة : 
المهنة : 
 العمل/الترفيه : تصفح الانترنت ومتابعة الاخبار
الهواية : 
مزاجى : 
همسات صامته
قد يتغير شيء فينا. كما تغير كل شيء من حولنا ولكن أشوقنا تعاودنا وقد عاودني الشوق للقاء نفسي من جديد فهذا اللقاء له مذاقه الخاص . لأنه على صفحات الأوراق أحاول ان ابحث عن نفسي فلا أجدها . أدرك أنها ضاعت في ارض الواقع .
احلامى ألصغيره هي الطريق الوحيد للهروب من قسوة الحياة ابحث عن إنسان يفهمني :. يترفق بي يدرك ضعفي وقوتي وشجاعتي.
يدرك اننى إنسان من البشر ولست ملاك
مطلوب منى دائما إن ابدوا متماسكا .لكنى أريد الصراخ أريد الصراخ دون خجل .لأنه من الصعب إن كل ما يتمناه الإنسان يتحقق حتى لحظه السعادة صعب تجميدها والإبقاء عليها إن السعي وراء صفاء النفس واقع وخيال
إنسان ومكان . وكل شيء له أوجه الماضي والأخر المعتم .
صفاء البحر يتحول ......إلى هياج
نسمه الهواء تتحول ......إلى عاصفة
الحياء ...................... يرحلون
الأصدقاء ................. يتغيرون
وكل شيء في الحياة يتغير وأحلام الإنسان في السعادة تتغير
ابحث عن نفسي بين هولاء فلا أجدها
ابحث عن ذاتي أجدها في أشياء كثيرة براءة الطفولة وأحلام القلب الحزين جمال الأوقات القديمة
اطلب ذلك وأتمناه وأتمناه
الحب جحيم يطاق . والحياه بدون حب عذاب لا يطاق
عـ الـحــب ـذاب
| | موضوع: رد: طريقة عمل البابا غنوج الخميس 20 يناير 2011 - 21:03 | |
|
تسلم يالغالى على هذه الوصفات
وجارى التجربه غدا
تحياتى
|
|
الحزن عنواني
المشرفة العامة
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
المشاركات : 2617
التقييم : 8
النقاط : 3199
الجنس : 
الإقامة : 
المهنة : 
الهواية :
مزاجى :
جميل ان تصمت وقلبك يتالم
والاجمل ان تجد من يفهم
صدي صمتك
دون ان تتكلم
,,,,,,
سيّرِيْ بـِبطءٍ آيتُهَا الحيَاة ., لكي أرَاكِ بِكامِلْ النقصَانَ حَولِيْ .,
كَمْ نسيتك فِيْ خضمّك بَاحِثاً عنِيْ وعنك ., وَكُلمَا أدركتُ سراً منك .,
قلتُ بـِ قسوه : مَا أجهلك ., قل للغياب ., نقصتنِيْ .,!
وأنآ حضرتُ لأكملك .,
,,,,,,,,,
الصــوت الـهـادئ "أقــوى" من الـصـراخ ، والأدب "يـهـزم" الـوقـاحـة ، والتـواضـع "يـحـطم" الـغـرور ، والأحـتـرام "يسـبـق" الـحـب ، والصدق "يسحق" الكذب ، والتوبة "تحرق" الشيطان
| | موضوع: رد: طريقة عمل البابا غنوج الخميس 20 يناير 2011 - 23:53 | |
| صحه وهنا عذاب
وتسلم ايدك الحزين
ان شاء الله راح نجربها
يعطيك العافيه |
|
MAHMOUD ELHAZZEN
مشرف
تاريخ التسجيل : 31/01/2009
المشاركات : 342
التقييم : 2
النقاط : 563
العمر : 38
الجنس :
الإقامة :
المهنة :
مزاجى :
| | موضوع: رد: طريقة عمل البابا غنوج الجمعة 21 يناير 2011 - 2:12 | |
| تسـًلمى يا حزن انتى واسـًآمة لتشرفكم صفحتى
تحيـًآتى لكم وبـًآلف هنًـآ ليكم |
|
دمعة حزن
المديـرة العامـة
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
المشاركات : 8744
التقييم : 50
النقاط : 10540
العمر : 34
الجنس :
الإقامة :
المهنة : 
العمل/الترفيه : الرسم
الهواية : 
مزاجى : 
سمسمة: قصة عذابي مع الزمن ثلاثة حكايات,,,حكايتي الاولى..فقدت حبيبي مدى الحياة,,,والثانية..ذهب العمر مع الذكريات,,,والثالثة..لوعة على كل ما فات إلى يوم الممات,,,وقصة حلمي مع الزمن ثلاثة أحلام،،،حلمي الأول.. ذهب مكبل بالأنين والأهات،،،وحلمي الثاني.. استيقضت ووجدت قلبي غارقاً ببحر الدمعات،،،وحلمي الثالث.. ما زلت أحلم وأدعو ان يوفقنى رب الارض والسموات
| | موضوع: رد: طريقة عمل البابا غنوج السبت 22 يناير 2011 - 15:25 | |
| يسلمو يا باشاا على السلطة
تسلم الايادى
|
|
