MAHMOUD ELHAZZEN
مشرف
  تاريخ التسجيل : 31/01/2009
المشاركات : 342
 التقييم : 2
 النقاط : 563
 العمر : 38
 الجنس : 
 الإقامة : 
المهنة : 
 مزاجى : 
 |  موضوع: طًاجن الفريك باللحــم  الإثنين 27 ديسمبر 2010 - 2:48 | |
| lor=red]]" المقادير"
1- نصف كيلو لحم مسلوق
2- بصلة كبيرة
3- 3كوب ماء
4- 2 معلقة سمن
5- ملح وفلفل
" الطريقة "
* ينقى الفريك ويغسل جيدا ثم ينقع فى ماء مغلى مدة ساعتين حتى يلين
* يبشر البصل ناعم او يقطع حلقات رفيعة ويدعك باللملح والفلفل
* توضع معلقة سمن فى طاحن فرن او صينية ويدهن جيدا
* يضاف البصل والطماطم للفريك ويقلب جيدا ويتبل بملح والفلفل
* يوضع نصف مقدار الفريك فى الصينية المعدة ثم اللحم ثم الفريك
* يضاف الماء المغلى الى الفريك مع ملاحظة وضع معلقة من السمن على الوجة
* تدخل الصينية فى فرن متوسط الحرارة حولى 45 دقيقة حتى ينضج الفريك
ملحـوظـة :
إذا احتاج الامر فيضاف قليل من الماء المغلى[/size] |
|
عذاب الحب
مراقب عام
تاريخ التسجيل : 10/09/2010
المشاركات : 8466
التقييم : 25
النقاط : 18202
العمر : 41
الجنس :
الإقامة : 
المهنة : 
 العمل/الترفيه : تصفح الانترنت ومتابعة الاخبار
الهواية : 
مزاجى : 
همسات صامته
قد يتغير شيء فينا. كما تغير كل شيء من حولنا ولكن أشوقنا تعاودنا وقد عاودني الشوق للقاء نفسي من جديد فهذا اللقاء له مذاقه الخاص . لأنه على صفحات الأوراق أحاول ان ابحث عن نفسي فلا أجدها . أدرك أنها ضاعت في ارض الواقع .
احلامى ألصغيره هي الطريق الوحيد للهروب من قسوة الحياة ابحث عن إنسان يفهمني :. يترفق بي يدرك ضعفي وقوتي وشجاعتي.
يدرك اننى إنسان من البشر ولست ملاك
مطلوب منى دائما إن ابدوا متماسكا .لكنى أريد الصراخ أريد الصراخ دون خجل .لأنه من الصعب إن كل ما يتمناه الإنسان يتحقق حتى لحظه السعادة صعب تجميدها والإبقاء عليها إن السعي وراء صفاء النفس واقع وخيال
إنسان ومكان . وكل شيء له أوجه الماضي والأخر المعتم .
صفاء البحر يتحول ......إلى هياج
نسمه الهواء تتحول ......إلى عاصفة
الحياء ...................... يرحلون
الأصدقاء ................. يتغيرون
وكل شيء في الحياة يتغير وأحلام الإنسان في السعادة تتغير
ابحث عن نفسي بين هولاء فلا أجدها
ابحث عن ذاتي أجدها في أشياء كثيرة براءة الطفولة وأحلام القلب الحزين جمال الأوقات القديمة
اطلب ذلك وأتمناه وأتمناه
الحب جحيم يطاق . والحياه بدون حب عذاب لا يطاق
عـ الـحــب ـذاب
| | موضوع: رد: طًاجن الفريك باللحــم الإثنين 27 ديسمبر 2010 - 12:19 | |
|
تسلم ايدك حوده
بجد وصفه جنان
وهجربها باذن الله
|
|
MAHMOUD ELHAZZEN
مشرف
تاريخ التسجيل : 31/01/2009
المشاركات : 342
التقييم : 2
النقاط : 563
العمر : 38
الجنس :
الإقامة :
المهنة :
مزاجى :
| | موضوع: رد: طًاجن الفريك باللحــم الإثنين 27 ديسمبر 2010 - 13:35 | |
| تجربها وبالف هنا يا حبيبى وتسلم لمرورك
الجميل |
|
الحزن عنواني
المشرفة العامة
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
المشاركات : 2617
التقييم : 8
النقاط : 3199
الجنس : 
الإقامة : 
المهنة : 
الهواية :
مزاجى :
جميل ان تصمت وقلبك يتالم
والاجمل ان تجد من يفهم
صدي صمتك
دون ان تتكلم
,,,,,,
سيّرِيْ بـِبطءٍ آيتُهَا الحيَاة ., لكي أرَاكِ بِكامِلْ النقصَانَ حَولِيْ .,
كَمْ نسيتك فِيْ خضمّك بَاحِثاً عنِيْ وعنك ., وَكُلمَا أدركتُ سراً منك .,
قلتُ بـِ قسوه : مَا أجهلك ., قل للغياب ., نقصتنِيْ .,!
وأنآ حضرتُ لأكملك .,
,,,,,,,,,
الصــوت الـهـادئ "أقــوى" من الـصـراخ ، والأدب "يـهـزم" الـوقـاحـة ، والتـواضـع "يـحـطم" الـغـرور ، والأحـتـرام "يسـبـق" الـحـب ، والصدق "يسحق" الكذب ، والتوبة "تحرق" الشيطان
| | موضوع: رد: طًاجن الفريك باللحــم الإثنين 3 يناير 2011 - 3:09 | |
| يسلمو ايدك
راح نجربها ان شاء الله |
|
MAHMOUD ELHAZZEN
مشرف
تاريخ التسجيل : 31/01/2009
المشاركات : 342
التقييم : 2
النقاط : 563
العمر : 38
الجنس :
الإقامة :
المهنة :
مزاجى :
| | موضوع: رد: طًاجن الفريك باللحــم الثلاثاء 4 يناير 2011 - 2:43 | |
| |
|
