افراح
مشرفة
  تاريخ التسجيل : 26/10/2010
المشاركات : 1669
 التقييم : 6
 النقاط : 2417
 الجنس : 
المهنة : 
 العمل/الترفيه : قراءه الخواطر
الهواية : 
 مزاجى : 
 أعلم أن هناك جانبا مضيئا في كل ظلمة تقع فيها...
 |  موضوع: الجريش......  الجمعة 24 ديسمبر 2010 - 17:58 | |
|  من المأكولات السعودية و هو عبارة عن الجريش يخلط مع الأرز و اللبن الزبادي و البصل و الماء و الملح و الكمون و يطبخ على النار ثم يزين بالبصل المحمر و الليمون الناشف
المقادير
2 كوب جريش
1 كوب لبن
كوب ونصف ماء
ربع كوب أرز مصري
2 حبة بصل
ملح
كمون
ليمون أسود ناشف
2 ملعقة زيت نباتي
الطريقة
ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعت و يفرم البصل
يوضع علي النار وعندم يبدأ يغلي يضاف اللبن و الماء و الملح ونصف كمية البصل ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة
يحرك جيداً ثم يوضع الكمون
تحمر الكمية المتبقة من البصل في الزيت و يضاف الليمون الناشف حتى يصبح البصل ذهبي
يوضع الجريش في صحن التقديم و يزين بخليط البصل و الليمون الناشف ثم يقدم
|
|
ريم
مشرفة
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
المشاركات : 2382
التقييم : 18
النقاط : 3128
الجنس :
 الإقامة : 
مزاجى : 
| | موضوع: رد: الجريش...... الإثنين 25 يوليو 2011 - 18:56 | |
| |
|
دمعة حزن
المديـرة العامـة
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
المشاركات : 8744
التقييم : 50
النقاط : 10540
 العمر : 34
الجنس :
الإقامة :
المهنة : 
العمل/الترفيه : الرسم
الهواية :
مزاجى : 
سمسمة: قصة عذابي مع الزمن ثلاثة حكايات,,,حكايتي الاولى..فقدت حبيبي مدى الحياة,,,والثانية..ذهب العمر مع الذكريات,,,والثالثة..لوعة على كل ما فات إلى يوم الممات,,,وقصة حلمي مع الزمن ثلاثة أحلام،،،حلمي الأول.. ذهب مكبل بالأنين والأهات،،،وحلمي الثاني.. استيقضت ووجدت قلبي غارقاً ببحر الدمعات،،،وحلمي الثالث.. ما زلت أحلم وأدعو ان يوفقنى رب الارض والسموات
| | موضوع: رد: الجريش...... الإثنين 25 يوليو 2011 - 23:27 | |
| تسلمى على الطبخه الحلوه
وانا اول مره اعرف هذا الاسم |
|
الحزن عنواني
المشرفة العامة
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
المشاركات : 2617
التقييم : 8
النقاط : 3199
الجنس :
الإقامة : 
المهنة : 
الهواية : 
مزاجى : 
جميل ان تصمت وقلبك يتالم
والاجمل ان تجد من يفهم
صدي صمتك
دون ان تتكلم
,,,,,,
سيّرِيْ بـِبطءٍ آيتُهَا الحيَاة ., لكي أرَاكِ بِكامِلْ النقصَانَ حَولِيْ .,
كَمْ نسيتك فِيْ خضمّك بَاحِثاً عنِيْ وعنك ., وَكُلمَا أدركتُ سراً منك .,
قلتُ بـِ قسوه : مَا أجهلك ., قل للغياب ., نقصتنِيْ .,!
وأنآ حضرتُ لأكملك .,
,,,,,,,,,
الصــوت الـهـادئ "أقــوى" من الـصـراخ ، والأدب "يـهـزم" الـوقـاحـة ، والتـواضـع "يـحـطم" الـغـرور ، والأحـتـرام "يسـبـق" الـحـب ، والصدق "يسحق" الكذب ، والتوبة "تحرق" الشيطان
| | موضوع: رد: الجريش...... الأحد 31 يوليو 2011 - 11:27 | |
| يسلمووو الايادي وصفه رائعه |
|
عاشقة الورود
قمر المنتدى
تاريخ التسجيل : 28/02/2011
المشاركات : 954
التقييم : 9
النقاط : 1190
العمر : 36
الجنس :
الإقامة :
المهنة : 
الهواية :
مزاجى : 
لو تضحك عيونى ترا كلى جروح
لاثغرك الضحكة ترا كلى احزان
| | موضوع: رد: الجريش...... الأحد 31 يوليو 2011 - 13:13 | |
| يسلمو الايادى افرااااح
على مااعتقد انه عندنا احنا الفلسطينين بنقول عن الجريش
برغل
يمكن يطلع هوه
سلمت يداكى وان شالله نجربها
|
|
