شهد نائب المدير
تاريخ التسجيل : 18/09/2010 المشاركات : 5742 التقييم : 52 النقاط : 14462 المهنة : مزاجى :
| موضوع: قالو في القــــهوة مذاقات السبت 25 سبتمبر 2010 - 10:46 | |
| سألني صديقي ونحن على شاطئ البحر عند الغروب ،
لماذا تحب القهوة وألحظك تتذوقها بمتعة تُحسد عليها ؟؟؟
أجبته :ربما لأن في القهوة الكثير من [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]والحب .
قال : كيف ؟ قلت : تعال نستعرض الأمر وحدة وحدة ...وشفة شفة ... قال : كلي آذان صاغية ، هات يافيلسوف القهوة قلت :[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]كالقهوة والقهوة كالمرأة ... أذواق بعضنا يحبها حلوة ... وبعضنا يحبها مُرّة بعضنا يحبها خفيفة ... وبعضنا يحبها ثقيلة بعضنا يحبها وسط ... وبعضنا يحبها عالريحة البعض يحبها مغلية ... والبعض يحبها مزبوطة آخر يحبها رائقة ... وآخر يحبها وعلى وجهها قشوه واحد يحبها ساخنة ... والثاني يحبها فاترة الثالث يشربها شفة شفة ... والرابع يشربها شفطاً الخامس تسمع صوته وهو يشفها ... والسادس يذوقها على الساكت ضحك وقال : صحيح والله صحيح ... أكمل ... جعلتني أعشق القهوة قلت : ناس يشربونها بفنجان كبير ... وناس يشربونها بفنجان صغير ناس يمسكون الفنجان من وسطه ... وناس يمسكونه من أذنه ناس يشربون الفنجان كاملاً ... وناس لا يشربون إلاّ نصف الفنجان ناس يشربون القهوة ويكتفون ... وناس يحملونها معهم في الترموس ناس يشربونها في كل مكان ... وناس لا يشربونها إلاّ في بيوتهم رجل يحب القهوة إفرنجية ... ورجل يحبها عربية رجل يحبها نسكافيه ... وآخر يحبها كافي وبس واحد يحبها مع حب الهيل ... وآخر يحبها كلها حب هيل ... والباقي لا حب ولا هيل البعض يريدها على الطريقة الفرنسية ... آخرون على الطريقة التركية لباقي على الطريقة العربية البحتة الدنيا أمزجة .....
هناك من لا يشرب القهوة إلاّ إذا عرف نوع البن ...
هناك من يشربها كيفما كان البن هناك من يبحث في البن عن ماركته العالمية ... وهناك من لا يهمه من البن إلاّ نكهته الأصلية هناك من يشتري البن ليحمصه على يده ... وهناك من يشتريه مطحوناً خالصاً هناك من يشتري كيس البن مقفلاً ... وهناك من يشتري كيس البن مفتوحاً وبعد أن يشربوا القهوة ينقسمون إلى قسمين ...
قسم يهوى قراءة الفنجان ليعرف الأسرار ويفك الرموز ،
وقسم يضحك على القارئين...
لأن رواسب القهوة مثل بعض النساء لغز لا سبيل إلى حله أبداً أبداً ،
قاطعني وقال : ولكن هناك نساء يدّعِين معرفتهن بقراءة الفنجان ؟؟ قلت : طبعاً ... لأنه لا يفهم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]إلاّ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]...
ولا تنسى ياصديقي أنه وبرغم محبتنا للقهوة
لا بد أن نفهم أن الإفراط في كل شيء ضار !!!! إلاّ في [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]...
فالإنسان كلما أفرط فيه أحس بجمال الدنيا وروعة العمر وخفايا نفسه
سألني : وأنت يا عاشق القهوة كيف تحب القهوة ؟ قلت : أحبها مزبوطة لا حلوة كالقطر ولا مُرّة كالحنظل سألني : مغلية أم عكرة ؟ قلت : مغلية جداً سألني : رائقة أم على وجهها قشوة ؟ قلت : رائقة جدا سألني : وإذا جاءتك ً وعلى وجهها قشوة ؟ قلت : انفخ أو أمسح القشوة عنها حتى يعود إليها صفاؤها سألني : وكيف تشربها شفة شفة أم شفطاً ؟ قلت : الذين يشربون القهوة شفطاً هم الناس العاديين
الذين لا يُحْسِنون الاستمتاع بلذة الأشياء ...
أما الذين يشربونها شفة شفة فهم الفنانون الملهمون المقدرون لعظمة البن قال : وهل يسمع الناس صوتك وأنت ترشف القهوة ؟ قلت : كانوا يسمعون صوتي عندما كنت صغيراً
... أما الآن ... فلا يسمع حفيف فمي إلاّ فنجاني وحده قال : وكيف تُمسك بالفنجان ؟ قلت : من وسطه قال : لماذا لا تمسك به من أذنه ؟ قلت : أبداً ... فالفنجان كالزئبق الذي إذا تركته في راحتك استقر في راحتك ،
أما إذا ضغطت عليه تسلل من بين أصابعك
سألني : وهل تشرب القهوة في كل مكان أم تشربها في بيتك وحده ؟ قلت : قد لا أشربها في بيتي وحده ،ولكنني لا أشربها في كل مكان قال : أين تشربها إذن ؟ قلت : حيث يكون فنجاني قال : وكيف تفضل القهوة : عربية أم افرنجية ؟ قلت : أفضلها حيث أحبها ،فالوطن هو الحبيب والحبيب هو الوطن ! سألني : والبن هل تفضل أن تحمصه على يدك أم تشتريه مطحوناً خالصاً ؟
قلت : أحمصه على يدي حتى إذا احترق كنت أنا المسؤول الأول والأخير قال : ولماذا يحترق ! ألا تُحسن التحميص ؟ قلت : مامن محمصاني إلاّ ويخطئ حتى ولو كان أمهر الطهاة سأل : وهل أنت من هواة قراءة الفنجان ؟ قلت : أنا من هواة الدراسة قال : وهل تخرجت من المدرسة ؟ قلت : أبداً ،لا زلت تلميذاً مجتهداً في معهد القهوة
لا أُريد أن أنتقل من صف لصف حتى لا أصل إلى التخرج !!! قال : ها وبعدين ؟؟ قلت : القهوة هي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]هي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]والحب هو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وكلاهما كافيين الحياة ولذة الوجود
صدقني لذة الرجل عندما يشتعل بالقهوة طائعاً مستسلماً وسعيداً . ...
:: خلاصة القول
هناك ارواح تشبه القهوة في نكهتها
| التوقيع:التوقيع
[/center]
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] vbrep_register("62372") [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
|
حـ@@@ــام
تاريخ التسجيل : 24/09/2010 المشاركات : 278 التقييم : 1 النقاط : 365
| موضوع: رد: قالو في القــــهوة مذاقات السبت 25 سبتمبر 2010 - 12:51 | |
| جميلة هي قهوتك التي صببتيها لنا فقد صببتيها بكلمات استعذبت عذوبتها النفس واحتساها الفم بطيب رائعة روعة كلماتك . فعلا كما قلتي فالقهوة كما الحب لا يتذوقها إلا من كان ذا مزاج عال ,هو الحب حينما يغزونا ويعصف بقلوبنا نتذوقه برغبة شافية ومزاج عال حينما نسعد بلحظاته.
وحينما يحزننا ويسقمنا لا يخرجنا من حالة العصبية ألا مزاج تذهل وتحزن له الروح
هي كذا قهوتك تخرجنا من عالم الوعي إلى عالم اللاوعي
فبين (الحب والقهوة) ازدواجية في المعنى فكما نتذوق القهوة بكافة طعمها كذا هو الحب فيه من الحلاوة ما يجعل الهم علينا خفيف وفيه من الوسطية التي تجعلنا إذا أردنا أن نحصل عليه نمسكه من أوسطه لنسعد ونهنأ.
وفيه من حرارة العشق ما يجعل حياتنا دائمة الغليان بالشوق لمن نحب ...
وفيه ما يجعل حياتنا رائقة تروق لنا في الاستمرار في الحب رغم معانته فإذا وجدنا عليه قشوة ورغوة نمسحه بروح الوجد وشدة الهيام
...وهنا كيف علينا أن نتلمس الحب هل نرتشفه ارتشافا كما ترتشف القهوة فيسمع زئيرنا وويلنا من حولنا
أم نشفه بحيث لا يسمع أنينه سوى شفتان دائمتا الهذيان بمن نحب .
أم نتذوق لوعته ونعيش ناره بسكوت يقض مضاجعنا
عندها يكون الحب وتكون حولنا دائرة كما هي دائرة الفنجان الذي نحتسي به القهوة فإذا احتسيناه بفنجان كبير تكون كذا قلوبنا كبيرة عامرة بالحب
وإذا كان صغيرا تكون كذى قلوبنا صغيرة غير قادرة على مجابهة صعاب وما علينا سوى الاختيار بأيهما نرغب أن نرتشف قهوتنا ونصنع حبنا في أي القلوب .
وإذا أردنا أن نمسك الحب كما نمسك فنجان القهوة فلا نستطيع ؟!؟!
فهنا تكمن المفارقة ((فالحب)) يُمسك بكلتا اليدين حتى نحافظ عليه وحتى لا نسقط أمام هوله وشدة هوجه وهيجانه
ليس كما نمسك فنجان القهوة فنحن نحركه أنى شئنا وليس هو الذي يحركنا كما هو الحب
أصدقك القول بأن القهوة لها أنواع وفيها مفاضلة من شخص لآخر ولكن الحب ليس له نوعا في نظري سوى الحب الصادق الذي يغزونا دون سابق إنذار .
كم هي جميلة هندستك في بناء مقهى تطيب به النفس حين تتذوق لذة ما يقدمه لنا من أمزجة نتذوق بها مختلف النكهات. فهي دائما كلماتك تدخل المزاج وتروق لها النفس وتتوق الأذن لسماعها
مع خالص ودي وتقديري لمجهودك حسام |
|
احلى عيون عضو مشارك
تاريخ التسجيل : 14/09/2010 المشاركات : 79 التقييم : 0 النقاط : 167 العمر : 34 الجنس : الإقامة : المهنة : العمل/الترفيه : الرسم الهواية : مزاجى :
| موضوع: رد: قالو في القــــهوة مذاقات السبت 25 سبتمبر 2010 - 12:57 | |
| اممممممممم يسلمو شهد كثير حلوه والله شهتيني للقهوه ههههههه احـــــــــــلى عيون |
|
ليلى عضو جديد
تاريخ التسجيل : 20/09/2010 المشاركات : 29 التقييم : 0 النقاط : 52
| موضوع: رد: قالو في القــــهوة مذاقات الأحد 26 سبتمبر 2010 - 6:07 | |
|
شهد الرائعه
كلمات عذبة خفيفة منعشة كأولى حبييات المطر التي تنزل في تشرين لتداعب وجنتاى الارض
وكانت كلماتك حبييات من قطرات الندى لا مست زهرة قلبي فأنعشتها من جديد وبثت فيها الدفء العتيق
شهد
قالو لك الصمت في حرم الجمال جمال وهذا بالفعل ما يجب ان يحدث فلا جمال يحضر جمالك
روعة تلك السطور كروعتك أمنياتي
|
|
شهد نائب المدير
تاريخ التسجيل : 18/09/2010 المشاركات : 5742 التقييم : 52 النقاط : 14462 المهنة : مزاجى :
| موضوع: رد: قالو في القــــهوة مذاقات الأحد 26 سبتمبر 2010 - 14:12 | |
|
صبــااااح شذرااات حرفي ...صبااااح فوضى حواسي
هــاقد عدت اليـــكـ صفحتــي ..لأوقظ سبــااات قلمــي
وأتحدث بصــوت كلمــااااتي ...وأنا ارتشف ..من قهوتــي السوداء كسواد حبري الذي
يضخ ..همســاته على وريقــاااات صفحـاتي البيضاء ...لأرســم عالمـا من الكلمــااات الصاخبــه
..والحــروف المتناثره ...
...عــالم تتناثر فيــه أحاسيسي كشظايا البلــور المكــسور ...
عــالم يحتظــن أفكــاري ...ويحمــل على عاتقــه أقداااري
...عــاااالم ...صــامت لايتحدث بـه سواي أنا وصدى مشاعري ..
....أعشقــها الكلمــاااات ..وأعشق سكــون ضجيجــي وقلمــي وتلكـ الوريقــاااات
...أعشق ألهــامي لحظتــها وبقايا حروف مسحتــها ..
...مــازلت في بدايــه المشوااار فلا تكفينــي هذه الكلمــااات ...ولم أبدأ بعد بسرد الحكايات
...نزار ...ملهمــي بشعري ...هـا أنا أفجــر طاقتــي الشعريــه على نغم أحساسكـ الذي
تمكــن منــي ...كنـــت دائمــا بصف كلمــاتكـ الجباره
...وهــا أنا الآن أقرأ أحدى كتبــكـ ...العابره
فانتابنــي حس الكـتابه ...
فدخــلت لعـالمي ..هــنا كــي أنفس عن مابداخــلي ...
عذرا سيدي ...ولــكن ساأطــوي صفحــاتكـ الآن ...فقد فجــرت جسد الحــرف
ايها المبدع حســـام
الذي نسق كلمات قهوتي باتقان واحسان فحين تتذوق القهوة ونشتفها برحيق عذوبتها ومذاقها فهي الا قهوة عذبة بفنجانكـ الذي شربته بكل حب وللمذاق اتقان حروفك فكم هي جميلة روائعك التي سردت بكلمات حروفك قهوتي
ولـــي عوده ...
كي أكمــل حكــايه أحساسي هــنا
|
|