عاشقة الورود قمر المنتدى
تاريخ التسجيل : 28/02/2011 المشاركات : 954 التقييم : 9 النقاط : 1190 العمر : 36 الجنس : الإقامة : المهنة : الهواية : مزاجى :
لو تضحك عيونى ترا كلى جروح
لاثغرك الضحكة ترا كلى احزان
| موضوع: السحلب الفلسطيني.. الجمعة 30 ديسمبر 2011 - 23:02 | |
| [b]المقادير: لتر من الحليب، 8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر، 3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء، ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر، ملعقة كبيرة من ماء الورد، وكاس ماء.
للتزيين: جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة). طريقة التحضير: 1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي. 2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد). 3- نضيف السكر. 4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء. 5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام. 6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب. 7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي. 8- يقدم السحلب ساخنا [/b]
|
|
دمعة حزن المديـرة العامـة
تاريخ التسجيل : 06/07/2009 المشاركات : 8744 التقييم : 50 النقاط : 10540 العمر : 34 الجنس : الإقامة : المهنة : العمل/الترفيه : الرسم الهواية : مزاجى :
سمسمة: قصة عذابي مع الزمن ثلاثة حكايات,,,حكايتي الاولى..فقدت حبيبي مدى الحياة,,,والثانية..ذهب العمر مع الذكريات,,,والثالثة..لوعة على كل ما فات إلى يوم الممات,,,وقصة حلمي مع الزمن ثلاثة أحلام،،،حلمي الأول.. ذهب مكبل بالأنين والأهات،،،وحلمي الثاني.. استيقضت ووجدت قلبي غارقاً ببحر الدمعات،،،وحلمي الثالث.. ما زلت أحلم وأدعو ان يوفقنى رب الارض والسموات
| موضوع: رد: السحلب الفلسطيني.. الجمعة 30 ديسمبر 2011 - 23:17 | |
| وااااااااااو
رائع يسلمو الايادى يا قمر
على الطريقه الحلوة
|
|
ريم مشرفة
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 المشاركات : 2382 التقييم : 18 النقاط : 3128 الجنس : الإقامة : مزاجى :
| موضوع: رد: السحلب الفلسطيني.. السبت 31 ديسمبر 2011 - 14:21 | |
| واااااااااااااااااااااااو
يسلموووو ملوكه |
|
عاشقة الورود قمر المنتدى
تاريخ التسجيل : 28/02/2011 المشاركات : 954 التقييم : 9 النقاط : 1190 العمر : 36 الجنس : الإقامة : المهنة : الهواية : مزاجى :
لو تضحك عيونى ترا كلى جروح
لاثغرك الضحكة ترا كلى احزان
| موضوع: رد: السحلب الفلسطيني.. السبت 31 ديسمبر 2011 - 23:05 | |
| الرائع وجودكم ياقمرات نورتونى سحر وريموو تسلموو |
|