اونى مشرفة
تاريخ التسجيل : 22/06/2009 المشاركات : 237 التقييم : 1 النقاط : 448 الجنس : المهنة :
| موضوع: طريقة عمل أنواع البيتزا الايطالية ( بالصور ) الأحد 7 فبراير 2010 - 13:30 | |
| البيتزا الحاره الايطاليةالمقادير :- شريحه من الخبز الإيطالي صلصه طماطم شرائح من السجق 2 إلى 4 ملاعق طعام فلفل هلابينو مقطع شرائح أو دوائر 1 ونصف كوب جبن شيدر مبشور وموزاريلا مبشور
الطريقه :- - ضعي شريحة الخبز في صينيه الفرن وامسحي عليها صلصة الطماطم ثم ضعي عليها الجبن والفلفل والسجق . - أدخليها الفرن واتركيها لمدة 8 الى 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنه . - للتقديم قطعيها إلى مثلثات .بيتزا السجق
المقادير :- عجينة البيتزا دقيق ذرة للرش 1و 1/2 كوب صوص طماطم ملح فلفل 1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر 2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق ( اختياري ) 8 قطع سجق مطبوخ 1 و 1/2 كوب أوراق ريحان طازجه مقطعه 1 كوب جبن موزاريلا مبشور الطريقه :-
سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت - رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينه و باليد شكلي كره ثم دائره ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقه جدا . - رشي صينية الفرن بدقيق الذرة ثم انقلي إليها العجينه . - ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم . - رشي الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر و 1/2 كمية الثوم و السجق وأوراق الريحان و 1/2 كمية الجبنه ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 - 12 دقيقه و قدميها فورا و كذلك لبقية العجينه .( ملاحظه )عوضا عن قلي السجق لتخفيف السعرات الحراريه اسلقيه بالماء ( ضعيه بالاناء و فوقه الماء واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة حتى يصبح قاسيا ) ثم جففيه و برديه و بإستعمال السكين قطعيه دوائر صغيره . [/size] |
|
ملكة بكبريائى كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 06/02/2010 المشاركات : 109 التقييم : 0 النقاط : 122 العمر : 30 الجنس : الإقامة : المهنة : الهواية : مزاجى :
| موضوع: رد: طريقة عمل أنواع البيتزا الايطالية ( بالصور ) الأحد 14 فبراير 2010 - 22:40 | |
| تسلم ايدك يا اونى
وبجد انتى جوعتينى
وعلى فكره انا هجرب واخرب البيت عشان اعمل
البيتزا بالسجق
ولو حصل حاجه ليا وللى فى البيت فهيبقى انتى السبب
ههههههههه |
|
soso samo المديـرة العامـة
تاريخ التسجيل : 01/01/2009 المشاركات : 1334 التقييم : 11 النقاط : 1362 الجنس : الإقامة : المهنة : الهواية : مزاجى :
| موضوع: رد: طريقة عمل أنواع البيتزا الايطالية ( بالصور ) الإثنين 15 فبراير 2010 - 0:48 | |
| اموت فيها انا تسلم ايدك يا جميل |
|
FULLA قمر المنتدى
تاريخ التسجيل : 25/01/2010 المشاركات : 274 التقييم : 4 النقاط : 366 الجنس : المهنة : الهواية : مزاجى :
| موضوع: رد: طريقة عمل أنواع البيتزا الايطالية ( بالصور ) الثلاثاء 16 فبراير 2010 - 13:56 | |
| مين الخالة نوسة
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
حلوة يانونو |
|
دندونة المشرفة العامة
تاريخ التسجيل : 23/06/2009 المشاركات : 1212 التقييم : 13 النقاط : 1873 العمر : 32 الجنس : الإقامة : المهنة : الهواية : مزاجى :
| موضوع: رد: طريقة عمل أنواع البيتزا الايطالية ( بالصور ) الثلاثاء 23 فبراير 2010 - 18:44 | |
| ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه عــــــــل يا فلى تسلم ايدكى يا اونى جوعتنى هروح اشرب |
|