دمعة حزن المديـرة العامـة
تاريخ التسجيل : 06/07/2009 المشاركات : 8744 التقييم : 50 النقاط : 10540 العمر : 34 الجنس : الإقامة : المهنة : العمل/الترفيه : الرسم الهواية : مزاجى :
سمسمة: قصة عذابي مع الزمن ثلاثة حكايات,,,حكايتي الاولى..فقدت حبيبي مدى الحياة,,,والثانية..ذهب العمر مع الذكريات,,,والثالثة..لوعة على كل ما فات إلى يوم الممات,,,وقصة حلمي مع الزمن ثلاثة أحلام،،،حلمي الأول.. ذهب مكبل بالأنين والأهات،،،وحلمي الثاني.. استيقضت ووجدت قلبي غارقاً ببحر الدمعات،،،وحلمي الثالث.. ما زلت أحلم وأدعو ان يوفقنى رب الارض والسموات
| موضوع: اكلات سهله لتخسر من وزنك الخميس 28 يناير 2010 - 20:46 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من اجل ان لا نحرم انفسنا من الطعام الصحي اللذيذ في فترة الريجيم او المحافظة احب ان اقدم لكم ملف خاص باطباق الحمية متنوع و متجدد .. طبعا كل الاطباق منقوله من عدة مواقع..
=====================
المكرونة بالتونة
المقادير:
- ملعقتا طعام من الزيت. - بصلة متوسطة مفروما. - فصان من الثوم المهروس - علبتا تونة وزن الواحدة 200غرام - كرتون مكرونة متوسط الحجم يعادل 250غرام - تسلق مع ملعقة طعام من الزيت ثم تصفى - كوب خضروات مفرزة ومسلوقة قليلا - كوبان من الصلصة البيضاء - سبع شرائح من جبن الكرافت - ربع كوب من البقسماط - ملعقة طعام من الزبدة النباتة الذائبة على النار .
طريقة العمل:
- ضعي الزيت والبصل والثوم في قدر على النار وحركي حتى يذبل البصل ثم أضيفي التونة وحركي على نار هادئة حتى تتفكك ثم إرفعي القدر عن النار ضعي المكرونة والخضروات على المقادير السابقة ثم حركيها جميعا . - ضعي خليط المعكرونة في صينية متوسطة الحجم وغطي السطح بالصلصة البيضاء ثم رتبي الجبن وأنثري البقسماط فوق الجبن وزعي الزبدة على السطح . - ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة (350ف) لمدة خمس دقائق ثم قطعيها وقدميها مباشرة .
=====================
باتيه الدجاج المشوي...
المقادير:
نصف كوب زبادي بدون دسم ربع كوب خيار مقطع صغير ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف خبز لبناني صغير (يفضل اسمر لسعرات حرارية اقل)
صدور دجاج متبلة بالليمون والملح و الثوم والفلفل مشوية
ثلث كوب جبنة فيتا قليلة الدسم مفتتة
الطريقة :
نخلط الزبادي والخيار والنعناع ونضعه جانبا نحضر الخبز وعليه الخس و الدجاج والطماطم و الجبنة ونضع الصوص أعلى الخبز ونلف الخبز ونغلقه بعود أسنان ويقدم فورا
الكمية تكفي 4 أشخاص
الساندويتش الواحد به :
كالوري :377 - دهون : 14 – كلسترول : 55 - صوديوم : 793 - كربوهيدرات : 43 - بروتين :18
=====================
ساندويتش الديك الرومي مع الخبز الأسمر
المقادير:
خبز اسمر جبنة شيدر قليلة السعرات الحرارية شرائح ديك رومي مايونيز قليل السعرات خس شريحة طماطم
الطريقة :
نحمص الخبز ويدهن بالمايونيز ونضع عليه شرائح التركي والجبنة و الخس والطماطم ويقدم
الساندويتش الواحد به :
كالوري : 380 - دهون : 14 – كلسترول:30 – صوديوم :797 – كربوهيدرات : 48 - بروتين : 18
=====================
ساندويتش سلطة البيض الحارة...
المقادير :
طماطم صغيرة مقطعة (اختياري) ملعقة طعام صوص شطة ملح وفلفل للطعم خبز
الطريقة :
نخلط جميع المقادير في وعاء متوسط ونحمص الخبز ونضع عليه الخليط بالتساوي ويقدم ...
=====================
طبق اللحم مع الخضار...
المقادير:
شرائح لحم ستيك ملعقة صغيرة زيت نصف كوب جزر مقطع شرائح نصف كوب كرفس مقطع شرائح بصلة صغيرة ملعقة طعام صويا صوص ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة ثمن ملعقة صغيرة فلفل وملح ملعقة طعام نشا ربع كوب مرق او ماء حسب الرغبة ملحوظة : الخضروات حسب الرغبة
الطريقة :
نقطع اللحم شرائح ثم نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونحمر اللحم مع التقليب باستمرار لمدة من 3-5 دقائق نقلل الحرارة ونضيف الجزر و الكرفس و البصل و الصويا صوص والثوم و الفلفل و الملح ثم نغطي ونتركه لمدة من 3-4 دقائق الى ان يصبح الخضار ناعما و مقرمشا نخلط النشا مع الماء او المرق ونضيفها بالتدريج على الخليط ونقلب باستمرار ونطهو الى ان ينضج اللحم و يسمك الخليط ثم يقدم ساخنا مع قليل من الرز الابيض
الطبق الواحد به :
كالوري :170 دهون : 4.5 جرام كلسترول : 55 صوديوم :310 كربوهيدرات : 10 بروتين : 22
=====================
طبق الدجاج المقرمش...
المقادير :
ملعقة طعام زبدة ملعقة صغيرة بشر ليمون
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ربع ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو ) ملح – فلفل للطعم فلفل اصفر حلو مقطع
الطريقة:
في مقلاة واسعة نطهو الدجاج و الثوم والزبدة لمدة 8-10 دقائق على درجة حرارة متوسطة الى ان ينضج الدجاج مع رشة ملح و فلفل وفي وعاء صغير نخلط بشر الليمون و عصير الليمون والزنجبيل و الفلفل الاحمر ونقطع الفلفل الاصفر صغير ونقلب كل ذلك مع الدجاج على حرارة مرتفعة 2-1 دقيقة ثم يقدم ساخنا..
الطبق الواحد به:
كالوري : 167 دهون : 6 كلسترول : 67 صوديوم : 84 كربوهيدرات : 5 بروتين : 22
=====================
الفرنش توست اللذيذ..
المقادير:
بيضة كبيرة مخفوقة قليلا بياض بيضة مخفوق قليلا ثلاث أرباع كوب حليب بدون دسم ملعقة صغيرة فانيليا ثمن ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة بشر برتقالة نصف كوب عصير برتقال ملعقة طعام عسل ملعقة صغيرة نشا ثمن ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة طعام سكر بودرة (اختياري)
الطريقة :
نمسح صينية بقليل من الزيت ثم نخلط البيض و البياض و الحليب و الفانيليا و القرفة ونغمس شرائح الخبز في الخليط ونتركه منقوع لمدة دقيقة ونضعه على الصينية و ندخله الفرن على درجة حرارة 450 لمدة 6 دقائق الى أن يصبح لونه بني خفيف ثم نقلبه على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق الى ان يصبح ذهبي اللون نخلط بقية المقادير ونضعها في قدر صغير على النار ونقلب الى ان يسمك و تظهر الفقاقيع نتركه على النار الخفيفة لمدة دقيقتين مع التقليب ويصب فوق التوست ونرش السكر على الوجه و يقدم فورا
ملحوظة :
إذا كان الخبز خفيف و رقيق جدا لا داعي للنقع الكمية تكفي أربع أشخاص نصيب الفرد قطعتين
الطبق الواحد به :
كالوري : 212 دهون :3 كربوهيدرات : 37 كلسترول : 54 صوديوم : 358 بروتين : 9
=====================
الدجاج المشوي المنقوع في الليمون و الثوم ...
المقادير:
صدور دجاج ربع كوب عصير ليمون ثلث كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
نخلط المقادير جيدا ونضعها في كيس بلاستيكي ثم ننقع الدجاج بها لمدة ساعة ونسخن الشواية ونشوي عليها الدجاج الى أن ينضج مع مسحه بالتتبيلة عند التقليب يقدم الطبق مع قليل من الرز أو طبق سلطة خضراء... __________________ |
|
حته سكره عضو مشارك
تاريخ التسجيل : 23/01/2010 المشاركات : 56 التقييم : 0 النقاط : 100 الجنس : الإقامة : المهنة : الهواية : مزاجى :
| موضوع: رد: اكلات سهله لتخسر من وزنك السبت 30 يناير 2010 - 0:55 | |
| ايه الجمال ده كل دى مأكولات مجهود كبير وموضوع رائع مرسى سحر |
|
دمعة حزن المديـرة العامـة
تاريخ التسجيل : 06/07/2009 المشاركات : 8744 التقييم : 50 النقاط : 10540 العمر : 34 الجنس : الإقامة : المهنة : العمل/الترفيه : الرسم الهواية : مزاجى :
سمسمة: قصة عذابي مع الزمن ثلاثة حكايات,,,حكايتي الاولى..فقدت حبيبي مدى الحياة,,,والثانية..ذهب العمر مع الذكريات,,,والثالثة..لوعة على كل ما فات إلى يوم الممات,,,وقصة حلمي مع الزمن ثلاثة أحلام،،،حلمي الأول.. ذهب مكبل بالأنين والأهات،،،وحلمي الثاني.. استيقضت ووجدت قلبي غارقاً ببحر الدمعات،،،وحلمي الثالث.. ما زلت أحلم وأدعو ان يوفقنى رب الارض والسموات
| موضوع: رد: اكلات سهله لتخسر من وزنك الأحد 31 يناير 2010 - 20:33 | |
| مرسى حته سكرة تحياااااااااااتى لعيونك
|
|
بنوتة كول مشرفة
تاريخ التسجيل : 10/07/2009 المشاركات : 187 التقييم : 0 النقاط : 353 الجنس : الإقامة : المهنة : الهواية : مزاجى : اوصف بأية احساسى بية واقولك اية عنة صوتك دة اية الله علية ملايكة بيغنو
| موضوع: رد: اكلات سهله لتخسر من وزنك الجمعة 30 يوليو 2010 - 5:28 | |
| الله عليكى يا سحورة انا كنت محتاجة دول فعلا يا حبيبتى تسلم ايديكى يا روحى
|
|
دمعة حزن المديـرة العامـة
تاريخ التسجيل : 06/07/2009 المشاركات : 8744 التقييم : 50 النقاط : 10540 العمر : 34 الجنس : الإقامة : المهنة : العمل/الترفيه : الرسم الهواية : مزاجى :
سمسمة: قصة عذابي مع الزمن ثلاثة حكايات,,,حكايتي الاولى..فقدت حبيبي مدى الحياة,,,والثانية..ذهب العمر مع الذكريات,,,والثالثة..لوعة على كل ما فات إلى يوم الممات,,,وقصة حلمي مع الزمن ثلاثة أحلام،،،حلمي الأول.. ذهب مكبل بالأنين والأهات،،،وحلمي الثاني.. استيقضت ووجدت قلبي غارقاً ببحر الدمعات،،،وحلمي الثالث.. ما زلت أحلم وأدعو ان يوفقنى رب الارض والسموات
| موضوع: رد: اكلات سهله لتخسر من وزنك الخميس 11 نوفمبر 2010 - 17:01 | |
| تسلميلى بنوته نورتى يا قمر
|
|