دندونة
المشرفة العامة
  تاريخ التسجيل : 23/06/2009
المشاركات : 1212
 التقييم : 13
 النقاط : 1873
 العمر : 32
 الجنس : 
 الإقامة : 
المهنة : 
الهواية : 
 مزاجى : 
 |  موضوع: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز  السبت 23 يوليو 2011 - 18:15 | |
| 
..!!أضـرار تسخيـن الخبـز على عين الغاز!!... تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .
تمنياتي لكم بالسلامه |
|
ساندى بل
مشرفة
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
المشاركات : 1655
التقييم : 23
النقاط : 2175
الجنس :
المهنة :
 العمل/الترفيه : النت
الهواية : 
مزاجى : 
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان سيدنا محمد حبيبى رسول الله
فداك أبى وأمى يارسول الله
حماكى الله يامصر
انا كالبحر اتحمل اصبر واتقبل الكثير
لكن حتما ًسيعصف جوي وتغضب امواجي
فعندها
احذر يا ايها القارب الصغير
فانني لا اريد ان اراك حطاما على شاطئي الكبير
بــــحـــر الغراـــم
| | موضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز السبت 23 يوليو 2011 - 18:38 | |
|
السلاام عليكم ورحمه الله وبركاته
جزاكى ربى كل خير ياغاليه
ومعلووومه مفيده بجد
ربى يكرمكـ
|
|
دمعة حزن
المديـرة العامـة
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
المشاركات : 8744
التقييم : 50
النقاط : 10540
العمر : 34
الجنس :
الإقامة :
المهنة :
العمل/الترفيه : الرسم
الهواية :
مزاجى : 
سمسمة: قصة عذابي مع الزمن ثلاثة حكايات,,,حكايتي الاولى..فقدت حبيبي مدى الحياة,,,والثانية..ذهب العمر مع الذكريات,,,والثالثة..لوعة على كل ما فات إلى يوم الممات,,,وقصة حلمي مع الزمن ثلاثة أحلام،،،حلمي الأول.. ذهب مكبل بالأنين والأهات،،،وحلمي الثاني.. استيقضت ووجدت قلبي غارقاً ببحر الدمعات،،،وحلمي الثالث.. ما زلت أحلم وأدعو ان يوفقنى رب الارض والسموات
| | موضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز السبت 23 يوليو 2011 - 21:44 | |
| |
|
دندونة
المشرفة العامة
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
المشاركات : 1212
التقييم : 13
النقاط : 1873
العمر : 32
الجنس :
الإقامة :
المهنة :
الهواية :
مزاجى :
| | موضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز السبت 23 يوليو 2011 - 23:33 | |
| ساندى
دمعتى
نورتوا الموضوع وتسلموا على الرد
|
|
ريم
مشرفة
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
المشاركات : 2382
التقييم : 18
النقاط : 3128
الجنس :
الإقامة :
مزاجى : 
| | موضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز الأحد 24 يوليو 2011 - 1:26 | |
| |
|
