منتدى الجمال الباكى
تورلي وجبه مصريه مغذيه 2137753290_ee5119fbf0
اهلا ومرحبا بك فى منتدى الجمال الباكى
منتدى الجمال الباكى
تورلي وجبه مصريه مغذيه 2137753290_ee5119fbf0
اهلا ومرحبا بك فى منتدى الجمال الباكى



 
الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول
دردشة اعضاء المنتدى

شاطر | 
 

 تورلي وجبه مصريه مغذيه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
افراح
مشرفة
مشرفة
افراح

تورلي وجبه مصريه مغذيه 11111110 تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/10/2010
المشاركات المشاركات : 1669
التقييم التقييم : 6
النقاط النقاط : 2417
الجنس الجنس : انثى
المهنة : تورلي وجبه مصريه مغذيه Profes10
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : قراءه الخواطر
الهواية : تورلي وجبه مصريه مغذيه Painti10
مزاجى مزاجى : تورلي وجبه مصريه مغذيه 8010
تورلي وجبه مصريه مغذيه Lsv69210
SMS أعلم أن هناك جانبا مضيئا في كل ظلمة تقع فيها...
تورلي وجبه مصريه مغذيه 20010

تورلي وجبه مصريه مغذيه Empty
مُساهمةموضوع: تورلي وجبه مصريه مغذيه   تورلي وجبه مصريه مغذيه Subscr10الجمعة 24 ديسمبر 2010 - 17:57

تورلي وجبه مصريه مغذيه Masrea

تعد هذه الوجبة التي يسميها المصريون (تورلي ) والتي يختلط فيه الخضر مع اللحم وجبة غنية ومغذية بشكل كبير، ومع ذلك فهي سهلة الإعداد ويمكن التنوع فيها باختزال أو إضافة أي نوع آخر من الخضر.

مواصفات الطبق:
المطبخ / مصري .
المكونات الرئيسية: بطاطس - الباذنجان - ال*ة - الفاصوليا والبامية.
مدة الإعداد :25 دقيقة.
مدة الطهي: 45 دقيقة.
تكفي :5 أفراد.

المقادير :
2 بصلة متوسطة الحجم.
- نصف كيلو من اللحم مقطعة في مكعبات صغيرة.
- مرق الدجاج.
- ربع كيلو من البامية.
- فنجان من البازلاء.
- 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
- 3 ثمرات من ال*ة متوسطة الحجم.
- نصف كيلو من البازلاء.
- ملعقتان من السمن النباتي.
- ملح وفلفل.
- درنتين من البطاطس متوسطة الحجم.

الطريقة:
تحضير الخضر واللحم:
في سلطانية عميقة يتم سلق اللحم بعد تتبيله بالملح والفلفل .

قومي بتقطيع وغسيل البطاطس والباذنجان وال*اء .
جهزي الخضر (البازلاء والفاصوليا والبامية ) ثم اغسليها .
اخلطي كل المكونات مع بعضها .

تحضير طاجن الطهي:
يتم تسخين الفرن جيدا حتى درجة 260 سليزية .
اخلطي الصلصة مع مرق الدجاج مع الزبد مع البصل والملح والفلفل داخل الطاجن ثم أضيفي الخضراوات واللحم واخلطي الكل جيدا .

غطي الخليط بالماء، ثم غطي الوعاء بورق الألومنيوم واتركيه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج .
بعد نصف ساعة أزيلي غطاء الفويل وأضيفي الماء إن كان لذلك حاجة .

يمكن تغطية وجه الطاجن بشرائح الطماطم والفلفل والبصل والليمون .

ملاحظة :
يمكنك رص الخضر في طبقات كل نوع على حدة بدلا من خلط المكونات .

الموضوع الأصلي : تورلي وجبه مصريه مغذيه  المصدر : منتدى الجمال الباكى  الكاتب:  افراح

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم
مشرفة
مشرفة
ريم

تورلي وجبه مصريه مغذيه 11111110 تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/01/2011
المشاركات المشاركات : 2382
التقييم التقييم : 18
النقاط النقاط : 3128
الجنس الجنس : انثى
الإقامة الإقامة : مصر
مزاجى مزاجى : تورلي وجبه مصريه مغذيه 110
تورلي وجبه مصريه مغذيه Lsv69210

تورلي وجبه مصريه مغذيه 14677_10
SMS لا اله الا الله سيدنا محمد رسول الله
تورلي وجبه مصريه مغذيه 20010

تورلي وجبه مصريه مغذيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورلي وجبه مصريه مغذيه   تورلي وجبه مصريه مغذيه Subscr10الإثنين 25 يوليو 2011 - 19:02

تورلي وجبه مصريه مغذيه Wh_89300139

الموضوع الأصلي : تورلي وجبه مصريه مغذيه  المصدر : منتدى الجمال الباكى  الكاتب:  ريم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة حزن
المديـرة العامـة
المديـرة العامـة
دمعة حزن

تورلي وجبه مصريه مغذيه 11111110 تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 06/07/2009
المشاركات المشاركات : 8744
التقييم التقييم : 50
النقاط النقاط : 10540
العمر العمر : 34
الجنس الجنس : انثى
الإقامة الإقامة : مصر
المهنة : تورلي وجبه مصريه مغذيه Studen10
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الرسم
الهواية : تورلي وجبه مصريه مغذيه Painti10
مزاجى مزاجى : تورلي وجبه مصريه مغذيه 310
تورلي وجبه مصريه مغذيه Lsv69210
SMS لا اله الا الله سيدنا محمد رسول الله

سمسمة: قصة عذابي مع الزمن ثلاثة حكايات,,,حكايتي الاولى..فقدت حبيبي مدى الحياة,,,والثانية..ذهب العمر مع الذكريات,,,والثالثة..لوعة على كل ما فات إلى يوم الممات,,,وقصة حلمي مع الزمن ثلاثة أحلام،،،حلمي الأول.. ذهب مكبل بالأنين والأهات،،،وحلمي الثاني.. استيقضت ووجدت قلبي غارقاً ببحر الدمعات،،،وحلمي الثالث.. ما زلت أحلم وأدعو ان يوفقنى رب الارض والسموات

تورلي وجبه مصريه مغذيه 20010

تورلي وجبه مصريه مغذيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورلي وجبه مصريه مغذيه   تورلي وجبه مصريه مغذيه Subscr10الإثنين 25 يوليو 2011 - 23:04

اممممممممم

مرسى ياقمر هيه فعلا من الوجبات المحبوبه اوى عندنااا

تسلم الايادى

الموضوع الأصلي : تورلي وجبه مصريه مغذيه  المصدر : منتدى الجمال الباكى  الكاتب:  دمعة حزن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

تورلي وجبه مصريه مغذيه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» قصة سندريلا بالهجه مصريه الرجاء ممنوع البكاء

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


mrm11 الكلمات الدلالية
mrm11 رابط الموضوع
mrm11 bbcode BBCode
mrm11 HTML HTML كود الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجمال الباكى :: منتديات الاسرة والمرأة :: منتدى المطبخ وفنون الطهى :: مأكولات شرقية وغربية-